在折腾的同时，冯英也在为自己的生财大计谋划。自己父亲知平江府才一年，按规矩的话，应该还能留两年，在这两年的时间，时间有些短，长久生意做不了，而其他的，至少时间不够冯英想做的事。那么可以从投资小，收益快的做起，想来想去，那就做餐饮，从消费需求来看，冯英决定双管齐下，一是开小吃店，而是开酒楼试试，借着自己的菜品，应该能做得好，如果有可能，以后还可以发展成连锁酒楼。
说干就干，冯英带着冯保崔成，保持着低调。在城里寻找好的地段，以及寻找可以接手的酒楼，绕了一天下来，冯英看中了几个地方，但没去细聊。接下来的事情，冯英叫人找了中人过来，花了三百两银子，盘下了阎桥附近一个不大的酒楼，和一个较大的门店。也不管那个酒楼之前的名字，随便就取了一个叫做“香满楼”的名，小吃门店就叫做“味多美小食”，这里面有冯英的恶趣味，也有他的寻找的意思。
确定了店面，酒楼基本没变，就是改造了一下厨房，以及新增加薄木片制作的菜单，这个不同于其他酒楼挂在墙上的木牌；而小吃店则是按照前世便捷的角度去改造，为了更多的人，显得较为拥挤。这些都是冯英绘了图，交由崔成去负责。冯英又找人伢子买下了四个厨子，五个少年，三个厨子三少年负责酒楼，一个厨子两个少年负责小店，各自分工或，冯英指导着这些厨师做一些新的菜式。有经验的厨子上手很快，而新买下的少年，主要是传授一些现代服务意识。
在冯英的敦促下，七天过后，两个店就开业了。冯英虽然低调，但崔成他们外出办事时候，私下透露出去的消息，却是省去了不少麻烦。先是在衙门登记就很便捷、然后两个店也无社会闲杂人等滋事，这就是身份地位的好处。
开业初，“香满楼”推出的新式的菜品、新式的服务着实吸引了不少民众，或者其中不少人卖知府公子面子，紧巴巴的凑了进去，一看菜单：苏城醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头、豆腐桂花、鲜栗羹、糟烩鞭笋、文思豆腐、清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠鳜鱼，各味米线以及其他蒸炸炒煮不下七八十味，皆是闻所未闻的菜名，图了新鲜点了之后，直道好味道！生意是日渐兴隆。另外一边，“味多美小食”里，面条、肉夹馍、煎饼、包子等小吃也是生意火爆，其中吃食油脂较丰富，分量足，价格便宜，最是受下层民众欢迎。
冯英混在其中，看了看，生意还可以，就回去了。
浪费了这么久，还是要做一些正事啊。
(本章完)