把血沫处理干净之后，罗白在罗利民的指导下，让火势继续保持在这样的状态。
接下来，罗白就在罗利民的指导下准备着做水盆羊肉的核心香料。
小茴香，干姜，八角，良姜，白芷，桂皮，香果，肉蔻，草果，香叶，白胡椒，花椒，丁香和荜拨。
看着这一大堆的香料，罗白十分庆幸有罗利民这位大神在自己身边。
如果只是自己做的话，顶多也就是拿着花椒大料来找一下味道。
“既然咱们不知道那个老师是哪里人，就按照澄城县的做法来吧，小茴香多准备一些。”
罗白此时化身为一个无情的做饭机器，一切听从罗利民的指示。
经过无数次血与泪的教训后，他发现，这种情况下，是最不容易激起罗利民的怒火的。
罗白找了一个香料包，把这些已经准备好的香料全部放了进去。
扎紧了之后放到了水中洗了洗，去除上面的灰尘。
然后把洗好的香料包放入锅里和羊肉一起炖煮。
在罗利民的指示下，罗白在锅里放上了一个篦子压住了肉和料包。
可能是看到罗白脸上的疑惑之情，罗利民开口解释着：“压上篦子是为了防止肉和料包漂浮在汤上，防止煮出来了之后味道不均衡。”
“就这样，先炖上一个小时。”
听到罗利民的话后，罗白刚想脱掉厨师服出去放松放松，就听见罗利民疑惑的声音：“你去干什么？”
“这不是已经完事了吗？”
不知道为什么，罗利民感觉罗白的每句话都能挑逗到自己内心已经熄灭了的心火。
“你在陕省旅游的时候，吃水盆羊肉只是吃肉吗？”
听到罗利民心平气和的声音，罗白就感觉有些心悸：“不是，还有月牙饼。”
本来罗白在感觉自己没说这句话的时候罗利民老同志的心情还是平静的，可是等到自己说完了这句话后，罗利民的怒火就如同火山爆发了一样：“既然知道了还不做。”
关中有句俗话，“大荔有一怪，烧饼半个卖。”
这半个卖的烧饼，颜色金黄，状如新月，空心饱满，酥香可口，所以，人称月牙烧饼。
属于陕西大荔传统食品，因状如月牙而得名。原料为面粉、精盐、碱面、芝麻、小茴香，菜籽油，经和面、制坯、烙烤三道工序而成。特点外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。
如果说下雨天和巧克力更配，让巧克力更加丝滑，那么水盆羊肉和月牙饼就是最佳搭配了。
吃水盆羊肉如果不就着月牙饼的话，就是吃饺子不蘸醋一样，失去了灵魂。
虽然水盆羊肉罗白没有做过，不过对于和面，罗白还是很有心得的。
想当初，罗家小馆就是靠葱花饼在华泰商圈立足的。
虽然到现在已经在菜单上找不到葱花饼的身影了。
但是它在罗家小馆成立前期，立下了汗马功劳，罗白是不可能忘记它的。
就在罗白缅怀葱花饼的时候，已经溜达出去的罗利民又回到了厨房里，看到罗白愣着原地，大吼一声：
“你在这儿请神呢？”