“如果是饭点过来，服务员根本忙不过来，很多时候餐具都要自己去拿。”
她解释说。
“嗯！”
大家都点点头，见怪不怪。在场各位都是餐饮业的，当然知道那些生意好的店，服务都不会太好，并不是他们故意为难顾客，而是确实忙不过来。
像最近市区新开的那家哥老倌山城美蛙火锅，生意爆火，排队从早上9点到晚上12点。早上8点还没开始放号，就排起几十个人的长长取号队伍。想吃得等上十几个小时，或者找黄牛买号，一张四人桌的号能卖到300块钱天价，简直令人难以置信。
身为美食自媒体，这种现象级的餐厅绝对是不能错过的。钟玲玲他们几个创始人，在哥老倌试营业第一天收到了品鉴邀请，但工作室这么多号人不能全部带去，第二顿就只能自己想办法了。
一开始她还不信邪，吃顿火锅都得找黄牛？当这是春运呢？直到她9点钟去到门口体验了一把放号时的疯狂后——连挤进取号台5米范围都做不到，只好老老实实的选择花钱插队，从此之后再没去过第三次。
老扁趁两个锅在炖煮的空隙，给众人上了两盆凉菜，一个是赠送的凉拌牛肚，一个是蜜汁番薯。摆盘看上去平平无奇，就是个剥了皮的大地瓜放在碗里，淋上蜜汁，价格38元一份。在林小建看来，成本3块8足矣。
餐饮人士去到别的饭馆吃饭，总是会情不自禁的盘算对方的成本。前几天林思思请林小建喝了杯芋泥青稞牛奶，回去之后他就搜了下芋泥这种配料的成份和价格，再加上300毫升牛奶，计算三样一起要多少钱。不过现在的餐饮业，房租人工这些固定成本已经超过原材料成为大头，毛利润高很正常。
大厨老扁此刻专心只为一桌顾客烹饪，上菜速度很快，不一会儿七道菜就已经摆满了桌子。这个菜量对四个人来说稍显多了，但他们此行并不仅仅是为了满足口腹之欲的，也是一种学习。来北山的次数有限，尽量多品尝几道土菜馆的特色菜，多花点钱有这个必要。
“叮！你完成了成就：美食家2，获得抽奖机会1次。”
【当前进度：303/600】
【剩余抽奖次数：1】
“咦！？”
就在林小建大快朵颐的时候，脑海里毫无征兆的响起一阵系统提示。他印象里【美食家】这个成就还差了十几个，怎么这几天突飞猛进的完成了，明明都没出去吃过饭啊！
“品尝陌生特色菜品，也能记入该成就进度。”
听到林小建的疑惑，系统冒出来解答。
“原来如此！”
“我就说最近升的咋这么快，原来光吃菜也算，这样还算合理，要不然光顾300家店，每天这么忙，哪有时间啊！再说整个北山或许都没300家正经饭馆吧。”
正用力咀嚼着野兔肉的林小建在脑海里跟系统交流着，最近这阵子他执着于任务，没怎么花心思去刷始终存在的成就，要不是晚上突然完成，都有点儿不记得这个功能了。
“抽奖次数？好久不见，先攒着吧，期待下次给我带来惊喜！”