先苦后甜。
茶人经常说茶有“收敛性”,指的就是茶入口微微发苦,饮下之后,却会慢慢生出一股甘甜之味,也就是常说的:回甘。
收敛性较强的茶,苦、涩味迅速被口腔感觉,又迅速消退,转成甜味;收敛性较弱的茶,苦、涩味则消退的慢,或直接就不会退去。
好的生茶越放越回生,经3年的陈化,在次品饮感觉茶味、苦味比以前略重,同时汤色转淡红,喝起来既有茶味,同时有厚度。
苏堇禾用竹镊子夹起一片茶叶:“紧密无匀,梗、叶柄、茶籽少,红茶类以乌褐油润为好,绿茶类以翠绿有光泽为佳,这茶汤色透亮。”
苏堇禾把杯子放在鼻下:“香气浓郁。”
端起茶杯轻抿一口:“浓厚、鲜爽、纯正而有甜味。”
“底茶色泽均匀,颜色一致,茶底中幼芽多。”苏堇禾下结论,“好茶。”
李念一笑道:“这分析手法专业的呢。”
“装模作样罢了。”
李念一默了。
有时候太过谦虚,就是一种炫耀。
姜晚柠和李露出房门的时候看到的就是一幅美人品茶观影图。
“你们俩这还过的挺潇洒的啊。”姜晚柠扒拉了一下自己睡得乱七八糟的头发。
“你过的也不赖。”睡到日上三更。
“有吃的吗?饿了。”
“叫了外卖,等会就到了。”
“行,那我先去洗漱。”
姜晚柠在厕所可是有的啰嗦。
等到她再出来,已经是一个小时之后了。
外卖已经到了。
“饭到了呀?”
“你每次在厕所呆那么久,腿蹲的不麻吗?”
“还好吧,麻是有点麻。”姜晚柠走过去。
她走到沙发旁边,才发现趴在地上的旺财:“啊!!!!”
旺财趴在地上没动,被她这一喊立马站了起来。
“你嚷嚷啥呢?”苏堇禾没好气地掏了掏耳朵。
“它怎么在这儿?”姜晚柠手指发抖地指着旺财。
旺财打啦着眼睛瞅了她两眼,又懒洋洋的趴回苏堇禾身边。
一副“这是哪里来的疯女人?不想理她”的样子。
“你看看人家都不愿意理你。”李念一不忘在旁边“落井下石”。
姜晚柠翻了个白眼。
我又不瞎,看得见,用得着说出来吗?
“晚柠,快坐下来吃吧。”李露拉着姜晚柠的手想让她坐下来,本来也就没有吃早饭,等会儿胃给饿坏了。
“不行,它在这我这没心思吃啊!”
“你怕什么,它在我这边,你离它远一点不就好了。”苏堇禾掀了下眼皮说道。
“我怕~~禾宝贝~~~它不用吃中饭的吗?你把它弄去吃中饭吧。”
“你以为它跟你一样睡到太阳晒屁股了,才起来,人家早就吃完中饭了。”
“嗯~~禾宝贝。”
“旺财就在我这边,你坐对面去。”
她们吃饭在客厅,席地而坐,地上铺了地毯,也暖和。
姜晚柠见劝说无果,撇了撇嘴,挑了个离旺财最远的地方试探着坐下。
确定旺财不会过来,突然咬她一口,她才去桌子上看今天的午餐。
“怎么有五份饭?”姜晚柠顺手拿了一盒反发现还多出来一盒饭。
“点多了。”
???