一天晚上没睡,魏梨也一点不觉得困。
这时,魏父魏母听到声音也起来了。
一家人吃过早饭,天已经大亮。魏父魏母两人去稻谷地里拔草,魏梨在家里捣鼓昨天买回来的东西。
魏梨先用井水把要用到的工具都清洗了两遍,拿到太阳底下晾干。
准备好白糖,在家里找到许多晒干的果子,和一些早上父女俩个到地里现摘的新鲜的苹果、梨和香蕉,都洗好用盘子装好放在一旁。
然后才开始揉面,首先用小碗舀了两碗面粉,一部分兑上清凉甘甜的井水,一边揉面一边加水,直到面团变得柔滑,又找出家里的擀面杖擀成薄薄的一块,捏成各种各样的形状,有的什么都不放,有的加上红糖或是白糖。
一部分则到了半碗白糖,边加水边用筷子调,直到调成均匀的面粉糊糊为止。
做完这些,魏梨还从家里翻出去年留下的晒干的花生米,放到电饭锅里加水煮着,留等待会用
……
一切准备工作做好,魏梨开始生火,家里电磁炉和灶都有,但是今生的魏梨是第一次做,灶相对来说热的比较缓慢,好控制一些。
待锅热起来,倒入香油,待油热涨,出现泡泡,才把捏成各种各样形状的面团子丢进油锅里炸,同时把电磁炉和电锅找出来。
因为接下来还要用到锅和灶,为了节约时间,所以魏梨插上电磁炉,开小火,放一点点香油热锅,将七分熟的油炸面团放到电磁炉锅里慢火烘焙。
做好这些,花生米已经煮熟了,魏梨又将花生米捞出来焯水晾干之后放到调匀的面粉糊糊里搅拌。
搅拌均匀之后就用另一个锅就着大半锅的香油炸干果,不过干果炸之前,用筷子夹着丢到已经放了花生米调好的面粉糊里边滚上一圈才放到油锅里过油炸。