547 牛轧（2 / 2）

冷却的办法是拿出来外面冷却，次日起来之后就切块成型，这一次的牛轧糖呢柯百佳是按照甜品书上的做法，找了配料，就做出来这个样子了。

尝了一下觉得口感很奇特新鲜，甜蜜香浓。

但是这种牛轧糖，她不会在外面做，毕竟没有棉花糖来源嘛。

在外面做牛轧糖，材料得换上糖浆加淀粉或者麦芽糖。

就是这做麦芽糖的麦种不好得，她打算去粮站看看能不能找到的。

要不然只能去秀娟家里做了。

毕竟秀娟家里常年只有一个不太清醒的妇人家和一个

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