大家都觉得味道不错，可能是佳佳的手艺全饭馆公认，加上她已经推出了好几个新菜式，甚至已经自动在想，这个能不能作为新菜上桌，这个咸鸭蛋就粥真的挺不错的。
柯百佳也觉得好吃，而且现在是五月末了，也就想最近再腌制一批咸鸭蛋，六月下旬端午节的时候可以使用。
不过这一次，她打算用另外一种办法腌制。
那就是找红泥腌。
因为上次腌制出来的咸鸭蛋全部成功还挺好吃，柯姑姑又买了两斤鸭蛋来腌制，经理还有饭馆的诸位知道她又要腌制，忙跟柯百佳商量，干脆大家一起做。
于是各人出自己的鸭蛋，但有的帮着挖红泥来，有的出盐，经理最大气，出了白酒，最后凑齐了十斤鸭蛋，七斤红泥，一瓶白酒。
柯百佳也没嫌活多，撸起袖子就干活，白酒清水盐
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