“想做点咸鸭蛋,这个天气,多加点水弄点清粥放凉,配上点小咸菜或者半个咸鸭蛋,吃得舒坦,多腌点,咱家人多。”
“也是哦。”柯姑姑回道。
想起在炎热的天气里,来上那么一大碗放凉的清粥,就着小咸菜和半块咸鸭蛋。
简直了。
她都快流口水了。
哪怕不是什么大鱼大肉,但是这样的季节,吃上这么一顿,又清凉又舒畅。
当下就说道自己明天就去买,柯百佳拿了两块钱出来补贴,柯姑姑也没拒绝,次日中午就带了六十多个鸭蛋回家,柯百佳就趁着两点休息的这个点,回了趟院子,撸起袖子收拾了起来。
首先呢,得处理鸭蛋本身的卫生问题。
鸭蛋看起来再干净,那也是鸭子屁股底下出来的,外面沾着不少的脏东西,要做咸鸭蛋的第一步,就是要检查鸭蛋,有裂纹的一个不要,哪怕只有一点点都不行,接着就是将鸭蛋洗干净,用软布擦拭掉脏
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