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这几个月里要是有新鲜的肉,柯姑父和她会先用新鲜的炒菜的。
她以前知道坛子肉的时候,见过别人往里面加炒过的米,还有干菜和萝卜丝之类的,不过她觉得这样就很好了,纯粹的肉,以后要食用的时候再进行配菜的二次加工就好了,没必要这时候一起弄那么多花里胡哨下去。
经理来过一趟,看到那几坛子肉,请教了这个做法,柯百佳就教他了。
经理虽然自己不炒菜但是柯百佳说的这个方法并不难,他一下就记住了,回去之后也弄了十来斤肉来制作坛子肉。
要不是怕自己做
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