“武夷大红袍被誉为‘茶中状元’，堪称国宝，你们别因为它有个红字，就以为是红茶啊，它属于青茶，这个要记好，我抽空要问的。”
“红茶、白茶和黄茶，这三种一般喝得人少，你们记几个代表性的就行了，红茶有祁门红茶、英德红茶，黄茶包含霍山黄芽、蒙顶黄芽，白茶里较有名的是白豪银针、白牡丹。”
“黑茶，我说一个你们肯定知道，云南普洱茶，是不是很耳熟?此茶一般制成茶砖、茶饼，越陈越好。”
林婳不停地写，师父抬头扫了眼她们的本子，问:“都记下来了吗？好！我们再细讲每类茶的加工工艺……”
两小时后，师父合上书，回办公室歇着去了，叫她们自己消化理解。
四人该上厕所的上厕所，该喝水的喝水。
林婳发现另外三个女孩中，有两个好像本来就认识，打打闹闹的，聊天内容没啥底线，互相攻击对方的胸围。
还有一个安安静静的，披着褐色卷发，一身花色别致的羊绒套装，脚上是过膝长靴，眼睛似乎戴了美瞳，又大又亮，像芭比娃娃。
林婳想开口搭讪的刹那，女孩从包里翻出香烟和打火机，动作熟练地点了一根。
也许是烟瘾犯了，又怕影响别人，她起身走到窗前，推开窗户，边抽边往外吐烟圈。
林婳第一次见女的抽烟，不免愕然，还是低头看笔记算了。
十二点钟，小助理前来通知她们:中午休息两小时，可以自由活动。
此时的王婷，在林婳眼里，莫名变得特别可爱。
她邀王婷一块下楼，买午餐吃。
写字楼后方的商业街，有盒饭、瓦罐汤、牛肉面、汉堡等，种类繁多，价格却比学校里的贵一倍。
林婳按照每天补贴十元的标准，买了碗馄饨。
王婷就吃了根玉米，赶着去一家环境不错的餐馆，给师父打包了一份饭菜。
办公室的隔音效果不太好，师父吃饭时，吧唧嘴的声音，清晰地传了出来。
四个女孩歪在门口待客区的沙发上，要么打盹，要么玩手机，不怎么说话了。
下午两点，师父搬了套茶具到教室。
大家围在边上，听他讲解。
“这个叫茶匙，取茶叶用的，这个是茶夹，用得比较多，防烫手的，我给你们演示一遍盖碗的泡法，仔细看啊，先烧一壶水。”
他把一个不锈钢小茶壶放在茶盘一角，通电烧水。
“等水的时候，可以做一些准备工作，把盖碗双手拖起，摆在面前，第一步是洗杯，烧好的水绕杯沿淋一圈，多余的倒出来，放适量茶叶，洗茶的水不要，然后倒满，刮沫，等茶汤出颜色，加滤网，倒入公道杯，最后均匀分装到品茗杯。”
师父用茶夹，依次夹了四杯，端给观摩的学员品尝。
林婳抿了一口，除了好喝，想不出合适的形容词，毕竟还是个外行。
“每一种茶的水温和冲泡的时间都是有讲究的，比如这个铁观音，必须要用沸水，泡一分钟，才能出茶色，其它的，像碧螺春，得用六十度的水，西湖龙井是七十度……”
师父摇头晃脑地品完了一杯茶，移位到旁边，甩手道:“先练第一个步骤，我看看你们的悟性怎么样。”
四人轮流练习，师父时不时打断，点评:“停！盖子不能直接拿手盖！把盖翻过来，用指尖拖着盖沿，让它自己滑到碗上，对对对！哎！手指太僵了，弧度不好看，多练几遍……”
林婳顶着打碎茶盖的压力，练了四五遍，终于找到了一丝关窍。
师父见有成效，心情不错，嘴碎起茶道来了:“盖碗又称‘三才碗’，上有盖，下有托，中有碗，寓意为天、地、人。茶叶呢，代表精华，茶水是神韵，加上这冒出来的热气儿，合起来就是精、气、神，中国的茶道啊，讲究的是天人合一……”