“少夫人。”
“具体培训之事就由你们姐妹俩为大家伙儿讲解。”
“是，少夫人。”
镜花水月看了众人一眼，扬眉一笑：“首先我们培训的就是要如何迎客，这就需要我们所有人做到表情自然，面带微笑，亲切稳重，大方得体，给人以温暖可信赖的感觉。”
“这不就是要我们伺候客人的时候态度好，笑容多吗？”伙计甲有些不以为然地说道。
“这位小哥，你说的没错，但这如何笑得恰到好处那里面可是有大学问的。”镜花看着他，微微一笑。
“怎么笑都还要有规定？”伙计乙摸了摸头，有些不解了。
“是啊，这位小哥，你看看我现在脸上的笑容，你觉得好看吗？”
“好看。”
“那这样呢？”水月笑得连牙龈都露了出来，看在众人的眼里只觉莫名狰狞。
“呃……”小二哥面庞不由微微有些扭曲。
“你看虽然同样是笑容，但给人的感觉却完全不一样，我们楼外楼做的是开门迎客的生意，这笑容自然是要让别人觉得如沐春风，看到我们的笑容就好像回到了自己的家里一样。”
伙计丁听到这里，不由开始有些理解了镜花所说的话，微微点了一下头。
“这位小哥刚才所说的态度要好自然是对的，但要好到何种程度，是不是要一味的迁就客人那才叫真的好？”
有人听到这里，脸上开始露出若有所思的表情。
……
“你们觉得我们说的有没有道理？”
这次所有人心悦诚服地异口同声说道：“有。”
“那既然你们大家伙儿都没意见，那咱们便现在开始正式培训了。”
“当我说到一处时，你们只要看着我们姐妹俩照做就行，当然若是你们觉得哪里还需要改正的或者是怎么做更好，你们也可以一并指出来，咱们黎掌柜事先说了，若是谁说的有用并最后被采纳了，那到时会另外给你们奖金的。”
“你是说真的？”听到这里，一时之间所有伙计的眼睛顿时变得闪闪发亮。
“那是自然，咱们黎掌柜的人品你们还信不过么？”
“信得过，自然是信得过。就算没有奖金，咱们也会有什么便说什么的。”通过这段时日来的接触，他们对这个女掌柜那是佩服得紧，单凭她说服那只在传说中出现的诸葛公子为楼外露掌厨，他们对她就已经够刮目相看了，而眼见方管事对黎掌柜那么敬重，所以他们心里对她自然是不敢怠慢。
镜花看着众人微微一笑，清脆地道：“好，那咱们便从如何笑开始，你们先露出你们自认为最好看最热情的笑容来看看。”
“不行，你脸上的笑容太过僵硬了，要更自然一些。”