说完话,杨叔叔也没再和他多说什么,专心致志地挥舞着自己手里的锅铲。
这椒麻牛肉确实不难,但难的是火候的掌控,火大了,几下子就熟了,火小了炒得绵扯扯的口感一点都不好。
当然,除了火候需要掌控好,这个时间也得到了。
还有就是调味品的多与少,这平时一份椒麻牛肉出锅,前前后后得花上一两个小时,今天用的是卤牛肉炒,杨叔叔就花了二十分钟就做了。
“大侄子,给你装好了,你赶紧拿走,我还给你装了点卤水花生,还有三份凉面,让侄媳妇儿多吃点,吃饱了才有力气生。”
杨婶用袋子装好以后,贴心地嘱咐道。
“谢谢婶子!”
已经用了不少时间,周星星哪里敢耽误,坐上车就往医院跑。