月见的家在龙国西南,农民主要以种植水稻为生。到了八月末九月初,水稻成熟了,开始收获谷子。收获谷子是有专门的打谷机,以前是手动的,后来就成了机器的,到最近甚至有了可以一体化操作的收谷机,但是只适用于平地。收获完谷子,有些水田已经干涸了,就可以方便捉黄鳝。
捉黄鳝比抓螃蟹难多了,首先得找黄鳝的洞,在半干半湿的水田表面,很容易就看见了圆圆的洞,然后轻轻挖掘一下表面,如果是昆虫的洞,很快就挖到头,但是,如果越挖越深,发现洞更加湿润,还有分洞,那么基本上就能确定是个黄鳝洞了。接下来就得小心仔细的挖,因为,一般黄鳝的洞大概就人的手指洞大小,所以,挖黄鳝的方法是用食指顺着洞往前掏,同时用两手把泥挖开,泥土湿,洞口小,一不小心就把洞给堵住了。月见也尝试着用手挖过黄鳝的洞,但是很少能挖出来,常常把洞给堵住了,所以从小到大,月见挖到的黄鳝一个手就能数过来。但是,月见的小伙伴们就特别厉害,一旦认准了是黄鳝的洞,常常没击必中,弹无虚发。黄鳝也是会咬人的,小伙伴们挖到接近黄鳝时,如果发现是尾巴一侧,就只管挖下去,很窄的洞,黄鳝不可能回头咬的,当试探着是黄鳝的头,那就得注意了,这个时候,为防止被咬,就只能沿着周围一圈往中间挖,最后掏出来黄鳝。即使足够小心,被咬着也是难免的,因为小伙伴们只顾着挖洞,很难判断多久会挖到它,月见有见过被黄鳝咬过的手指,留下了两个牙齿印,还有染红了淤泥的鲜血。
小的黄鳝照例放掉,因为肉实在太少,大的黄鳝如果只抓到一两只,常常烤着吃。准备一根木板凳,或者其他木制的带平板的,再准备一颗钉子和一个小锤,只需把黄鳝反面朝上放在板凳上,然后将钉子从黄鳝的头上钉下去,贯穿,固定头部在板凳上,然后再用小刀划开黄鳝的肚皮,取出内脏,然后烤熟,加点盐,味道应该不错,但是月见就是不适应那种味道,所以几乎不吃。也可以将黄鳝炒着吃,处理方法一样,只是需要再切作小段,然后和炒菜无异了。也不知道为什么,无论是烤的还是炒的,虽然香气诱人,但就是不符合月见的口味。
还有一种东西,叫做泥鳅,被月见们称作鳅鱼,长得和黄鳝类似,但是身体更短更宽,表皮的颜色也更加偏青色一点。黄鳝的肉月见不喜欢吃,这泥鳅就更不受他待见,小伙伴们也对泥鳅不感兴趣。但是,每个人都喜欢养一些泥鳅。泥鳅特别好养活,月见养泥鳅的时候,用了一个腌泡菜的坛子,底层装些小河底部的细沙,再加几块凸石,最后加点水,不需要往里面投食,只是需要偶尔换换水就够了。这泥鳅十分好养活,一次月见去学校一周才回家,泥鳅依旧活蹦乱跳的。
抓泥鳅的方法一般是两种,一种是从水田里去摸。在收获完了的水稻田里,会留下一个个农民的脚印,隔上几天,往里面去摸,用双手从两边往中间包围,一个脚印里有时候甚至会有两三个泥鳅。还有一种方法随时适用,那就是小河的一个个水潭里,如果发现有泥鳅,就只找个可以舀水的比如盆什么的去把里面的水舀的只剩下一点儿。河不大,水流也不大,稍微快一点,就能基本上舀到见底。舀水时候,动作不要太大避免把水弄混了,不方便观察,而且,弄混了水,泥鳅会往河的淤积的泥里面钻,这样,舀干了水也无济于事。如果确实弄混了水,只需第二天再来一试即可。一般经过一番折腾,一个水潭里只会剩下小的泥鳅,大的就被捉走去养着玩了。可惜的是,小河里很少见到有鱼,月见更喜欢鱼,听说以前河里有鱼,后来可能是环境污染,加上过度捕捞,还有下药的,基本上就没了鱼了。