餐谱内容大致分为正餐，早餐，西餐，点心餐，轻简餐，夜宵等分类，每个内容下面的分支更是选择种类繁多，从前菜到餐后甜品，十几道程序的菜品选择，我们都要脱稿掌握，至于酒水单中的所有酒类品种，细化到餐前酒，餐中酒，利口酒，烈酒，鸡尾酒，均要掌握其产地、特点以及口感和搭配。茶水咖啡的品种，都要做到过目不忘，咖啡可不是速溶咖啡哦～双通道的飞机可是配有现煮咖啡机，有必要之时，还要来一个拉花技能。
这些的背后，都是那些个日日夜夜，把餐谱和酒水单写满笔记，把顶级材质制作的餐谱、酒水单翻到破烂不堪的用功。
作为云端空厨，脱口而出的与旅客交谈着他手中的餐谱内容，引导着口感和喜好的选择，专业又熟练，旅客往往都会信任的说一句:听你的～当旅客询问着，你是主厨还是空姐扮演的时候，都会无比开心～而这个时候，所有对于曾经严格要求考核时脱稿掌握的不理解，都豁然开朗～
拿着手中的主厨套装，看着被扔在桶里的衣物之时，本想随手丢掉，但还是默默塞进衣柜的一角～即便在晋级后已经没有机会再执行云端空厨这个特殊号位，但衣柜里的某个角落依然会有它的一席之地～
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