“这倒不是我管理有方,而是这里的人原本就是很注重卫生,我与他们说了卫生的重要性,他们听进了耳朵里面,自然就会好好的将这些事情放在心里面的,怎么着,掌柜看到这些有什么想法。”顾莲可没有把功劳全部都往自己的身上揽。
她是觉得有些事情也是将心比心,她也不过是跟这些人说了,若是他们吃的东西全部都是从垃圾沟里面捡来的,就算是再好吃恐怕他们也没有办法下口。
他们这算是露天的烤肉市场,一般有些做秘制烤肉的,全部都是在如同密室似的屋子里面,只要是再做熟肉,屋子里面的人就不能够出去,当然,更不用说腌制肉的秘方了,这更是各大店铺的重中之重了。
“我自然是想着将你这里的熟肉带回家酒楼去了,要是酒楼里面的客人吃着好,那咱们又得合作第二桩的生意了。”掌柜当然是想要拿一批烤肉回去的,他们店里面吃饭的客人,兜里面有钱的多得是,真要好吃端上了桌,想必他们也不会在意价钱是多少。
“既然掌柜的这么说了,那我自然是乐意的,毕竟赚谁的钱不是赚呢!不过,咱们这里也明规矩的,每天的订货不能够超过一个量,因为我这里就这么多的人,若是超过量了,恐怕这里的人就顶不住了。”
顾莲也是丑话说在前头,将这里的规矩全部都亮了出来,钱虽然是要赚的,但是顾莲可是希望可以长久的赚钱,所以她自然是也要注意着这里人的身体。
“还有这样的规矩,行,那我今天先带些回去,可以吧!”掌柜倒是没有多说,这谁人的生意谁人定规矩,他们这些外人说多了就讨人烦了。
顾莲倒是没有二话的让人交打包了十几只烤鸡给掌柜,掌柜付了钱后,让伙计抱着这打包好的烤鸡,很快就离开了安民村。
这几日,陆陆续续也有别的地方的老板来这里打听烤肉的事情,这事情各个熟肉店老板就算是想要瞒恐怕也是瞒不住的,不过好在他们开的店铺与他们没有任何的干系,就算同是熟肉店,人家也是开在别的地方。
顾莲这些日子也是忙得团团转,深觉得还是有些缺少人手了,而且还是缺少管理型的人手,若是这些事情真的全部都由自己做,那真的是要把她给累死了。
“大头,铁蛋哥,你们两个人跟着我一起去做事情,我现在做的事情你们都要上手,以后这些事情就得交给你们了。”顾莲先找自己觉得可以信任的人来做这件事情。
不过他们两个人做的事情也没有特别的麻烦,就是跟进这些老板要的货,如果哪个齐全的就让人打包放好就行了,还有如果有新的老板,就要跟他们谈订货量,因为价钱是没得谈的,所以在讲价根本就不需要他们开口。
“行,你放心吧,我们肯定会好好的学的。”铁蛋拍着胸脯笑着说道。
大头也是赶紧认真的应下了,他也想要在师父这里学本事,如果到时候可以在这里做管理,以后应该可以学到不少的东西吧!
“师父,我也会好好的学的。”
“最开始的事情倒是没有什么难的,你们只要好好看好好记就行了,若是有不懂的事情随时都可以来问我,最近事情实在是越来越多了,我也怕自己在这里会忙不过来。”顾莲看着他们拍着胸脯的样子,抿着唇笑了。