“您这是？”
看着罗利民手中拿着几个塑料袋，罗白接过来问道。
“糖蒜还有一些其他的小菜。”
罗利民回答道：“既然今天做的不少，今天晚上咱们就吃这个了。”
在陕省来说，糖蒜有着举足轻重的地位。
而其他的小菜，罗白看了看，发现都是一些和羊肉可以搭配起来的。
“这是您从张奶奶那儿买的吧。”
虽然是疑问句但是罗白说出了一种肯定的语气。
这个小菜的味道他一闻就知道是在张秀红出品的。
“你的鼻子还是挺灵的。”
罗利民说着话走到了厨房里，先是看了看罗白做的月牙饼。
“这个饼做的不错。”
虽然时候罗利民被称为厨房里的暴君，可是该夸奖的时候他也从不吝啬自己的话。
走到羊肉的锅旁，他掀开了锅盖。
一股浓郁的羊肉香味伴随着锅盖掀开的瞬间弥漫了整个厨房。
罗利民把篦子拿了出来，拿着筷子轻轻插了羊肉一下。
“可以了，把肉捞出来吧。”
罗白听从他的指示刚刚把肉捞了出来，就听见自家老爷子的声音再次从自己耳后传来：“还有料包。”
看着罗白把这两样东西捞了上来，罗利民接过他手中的勺子，把飘在汤上的酯化油也撇了出来。
“你知道为什么陕省的水盆羊肉好吃吗？”
听到罗利民的问话后，罗白摇了摇头。
“最主要的一部分就是在这里面。”
罗白顺着他指的方向看了过去，发现就是料包还有撇出来的酯化油。
看到罗白注意到了之后，罗利民把油和料包重新下锅。
然后把灶火开到最大，用大火熬煮这料包，让他的料香味融入油里。
熬出料香味之后，他把料包重新捞了出来，把锅里剩下的残料捞干净之后，把油直接倒入了乘着料包的碗里。
“你说我们现在还缺点什么？”
处理完了之后，罗利民回头看着罗白。
罗白知道这是罗利民在考验自己，他努力回想着之前吃过的水盆羊肉的味道，不确定的说道：“应该是花椒水吧。”
“没错，就是花椒水。”
罗利民洗了一把花椒之后，把它放到一个碗里，用之前熬好的清汤泡着它们。
“这个椒麻味儿因人而异，现在这碗水盆羊肉就好了。”
按照陕省那边的习俗，应该还有一个油泼辣子，罗白自然是不会做的。
不过有罗利民老同志在这儿呢，他炸出来的辣椒油罗白不相信能比陕省的油泼辣子差。
自从罗利民老同志来了以后，店里每个桌子上就有了一瓶老爷子亲手炸出来的辣椒油。
罗白看了看自己和罗利民老同志一下午的成果，现在万事俱备，只等老李了。