说话间，罗利民已经把这只鸡的内脏处理完毕，把鸡肉冷水下锅开始焯水。
在给鸡肉焯水的同时，罗利民也没有闲着，他拿出了自己买好的大红椒切成了大块，把肉片了下去，剩下的皮切成细丝。
然后拿出红小米椒切碎，仔姜也全部切成了细条。
等配料全部切好以后，鸡肉也已经焯好了。
罗利民把整鸡捞到了砂锅里，加上葱姜料酒等去腥的调料，然后把火候保持在似开不开的样子，慢炖在火上。
看着砧板上已经切好的配料，罗白想起了昨晚被湘菜支配的恐惧。
连带着后面也有些隐隐作痛。
看着罗利民脸上的神情，罗白还是第一次在自家老爷子的脸上看到这样有一点儿不自信的样子。
罗白的印象中，罗利民在厨房里永远是一副波澜不惊的神情。
就这样，等到差不多二十分钟，罗利民从砂锅里捞出了已经炖煮好的整鸡，晾凉以后，切成了鸡块。
就在他准备接下来的动作的时候，突然停了下来：“她们什么时候过来？”
罗白看了看时间，还不到下午的五点，发了条信息给顾然，等到信息回过来的时候，罗白说道：“差不多七点左右。”
“那现在做出来，等到她们来了就凉了，还是等等再说吧。”
虽然罗利民这样说着，不过手上的动作还是没停下，毕竟也是第一次见面，这顿晚饭总不能太寒酸了。
看着罗利民在一旁忙碌，罗白也没有闲着，早上做的酸梅汤早就卖光了，他需要再备一些出来。
“罗白，看看今天准备的食材还剩下多少？”
就在罗白熬好酸梅汤后，罗利民的声音从他身后传来。
“好！”
罗白看了看今天早上罗利民准备的食材。
“今天中午客人挺多的，估计剩下的不会太多。”
罗白看了一下，果然和罗利民老同志说得一样。
之前满满的一大砂锅的卤肉现在还剩下差不多三分之一，酱因为是现做现炒的，所以没有剩下。
看了看冰柜里面，还有一盆冷面汤。
罗利民听完了罗白的汇报以后，想了一下：“在门口贴个广告，趁着这段时间把卤肉卖完，今天晚上咱就不开门了。”
罗白直接在门外面摆了张桌子，把还冒着热气的卤肉还有米饭全部摆了出去。
肉香满满的卤肉香气在罗家小馆的周围飘荡着，很快就吸引了在周围逛街的行人的注意。
“小哥，你这是在卖什么？”
很快，一位中年男人走了上来，看着砂锅里面的卤肉咽了口唾沫。
“因为今天晚上，我们店铺有些事情需要处理，锅里的卤肉不能隔夜，所以就特价处理了，现在只要二十元一份。”
因为罗白摆桌子的位置在店门口，男人可以很轻易的看到菜单上的价格。
看到现在的价格确实是特价，而且锅里的肉也挺新鲜，男人的喉结动了动。
本来今天下午就陪着衣服逛了一下午的街了，中午吃的东西早就已经消化了，现在闻到这么诱人的香味，他有些忍不住了。
可是二十块钱是他一个星期的零花钱了，不过转念一想，自己的电视旁边的花瓶里还有自己一年的零花钱，这让他的底气大增：
“给我来一份，那个小哥，多给点儿肉呗…”