就拿糠师傅来说,它是抄袭者,可销售比统伊好的不是一星半点。
每次统伊先开发出一个新产品,糠师傅就有选择地跟进。
然后仅用大约两周时间,就能完成新产品在全国范围内从大城市到各乡镇夫妻店的分销。
相对于只在地级以上城市做生意的统伊,渠道更下沉的糠师傅能攫取更大的市场份额。
反过来因为规模够大,它也能把产品价格压得更低,就更能占领市场份额了,可见营销的重要性。
一个干部不太认同:“不年不节的,开发什么新产品好?不论开发什么新产品,恐怕也很难提升销量。”
另一个干部认同地点了点头:“现在天气一天比一天热,天气越热,吃糖果点心的就越少,即便推出新产品,也阻止不了销量下滑。”
“那得看推出什么新产品。”陆卓然扫视一遍所有人,“如果我们推出的是方便面呢?
天气越热,人们就越懒得动弹,即食的方便面就是那些怕热不想做饭,不愿出门买吃的懒人的福音。”
在场所有干部面面相觑。
一个干部提出质疑:“陆总,方便面市场又不是没有卖的,也没见谁把方便面当饭吃。
倒是小孩把方便面当零食吃,可是如果有比方便面更好吃的零食,小孩子也是不会选择方便面的。”
陆卓然冲他笑笑:“你是说的北晶方便面吧,顾客不把它当饭吃,是因为口味不行,咱们如果做的好吃,还怕没人当饭吃?”
干部们都不吭声,心里想的却是,方便面就那味,还能做成国宴水平?
陆卓然也不跟他们抬扛,开完会,他就去了华中食品学院,找到了翁老师,和他谈研发方便宜一事。
他表示,不会让学校白给他研究,他会给学校赞助十万块钱。
在九零年代初,十万块钱可不是个小数目。
翁老师激动得心砰砰乱跳。
可他很快就冷静了下来:“方便面又不是什么新生事物,不需要研发吧。”
“要的,我的方便面要求劲道,调料包的口味要丰富。”
翁老师心想,这算什么要求?
学校赚他十万块钱实在是太容易了。
翁老师思考了片刻道:“咱们学院的方教授最擅长方便面这类食品的研发,我带你去找他。”
陆卓然跟着他一起去了食品学院后院。
食品学院后院,绿茵缭绕,鸟啼声不绝,环境十分清幽。
翁老师指着前面一座房于道:“那就是方教授的实验室。”
两人来到实验室,一个头发半白的老者正带着几个学生聚精会神的做实验。
翁老师对陆卓然做了个噤声的手势。
两人亲手亲脚的在角落的椅子上坐下。
等了差不多二十来分钟,方教授才结束了教学,让那几个学生继续做实验。
他则走了过来,看了看翁老师,又看了看陆卓然。
目光落在翁老师的身上:“找我有事?”
翁老师和陆卓然早就已经站了起来。
翁老师指着陆卓然道:“这个是小馋猫食品有限公司的陆总,他想请你研发方便面。”
似乎生怕方教授不答应,翁老师又补充了一句:“你帮陆总研发方便面,陆总会赞助学校十万块钱。”
方教授却丝毫不为所动:“方便面有什么好研究的,抄袭市面上的方便面不就得了。”
陆卓然笑了笑:“市面上的方便面都不够劲道,而且调料包的口感实在是太差了。”
这个年代的方便面,调料包真的只是调料包,里面有胡椒,味精,盐,十三香,味道实在没有亮点。
要让方便面有劲道,这一点就很难。
再劲道的面粉,做成经油炸过的方便面,就只剩下脆,不可能劲道。
方教授沉默了片刻,问:“你对调料包有什么要求?“
“调料包口味要丰富,目前我想要您给我研发老坛酸菜、红烧排骨、红烧香辣牛肉排骨这几种口味。”
方教授点点头:“我试试。”
陆卓然本来想催他几句,可又怕惹怒了方教授。
不少教授心高气傲,最讨厌人家催促,越催促他就越慢。
陆卓然于是跟着翁老师一起走了。
不过并没离校,这所学校也种植樱花,虽然没有W大学的樱花名气大,但也可圈可点。
来都来了,他决定赏赏樱花再走。
农学院的樱花就种在侧门进门处。
陆卓然走过去时,发现那里有几家企业在摆摊招聘,前来应聘的学生却不少。
每个招聘摊位前都挤满了学生。
陆卓然瞥了一眼几家企业的名字,居然有两家老字号的食品厂,其余几家名不见经传。
刘敏向一家老字号的企业投了简历,就赶紧挤了出来,向第二家企业投简历。
学食品专业,工作实在太难找了。
报纸上的招聘广告很少,招聘食品专业。
现在来他们学校摆摊的这几家企业,听说是学校千方百计拉过来的。
招聘的名额少,可应聘的名额多,哪怕刘敏在市里西点大赛上得了一等奖,可他还是怕应聘不上,所以广撒网,打算每家企业都投一份简历。
当他急匆匆的赶往第二家企业时,不小心跟人撞了一下。
刘敏皱着眉,正要口吐芬芳,抬头一看,他居然撞的是陆作然。
刘敏赶紧掩面而逃。
之前他百般看不起小馋猫,嫌弃他是个民营企业,陆卓然就没留他在小馋猫了。
他就只能自己找工作,没想到四处碰壁。
可是和他一起被老师推荐给小馋猫的高虎却踏踏实实在小馋猫食品厂工作。
先不谈每个月的工资有两百,光年前的分红都拿了五六千,叫他眼红得要死,后悔得要命。
现在让陆卓然看见他在找工作,他简直无地自容,只觉脸上火辣辣的烧。
却不知道陆卓然,丝毫没把他放在心上,又怎么可能笑话他。
陆卓然赏了一会儿花,就离开了。
回到厂里,正好赶上了食堂开饭。
陆卓然打了饭,坐到的李明亮的对面,对他道:“我有话要跟你说。”