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第一百一十章 要有眼睛的温度(2 / 2)

苏荇拿起刀,口里念念有词:

“分成七份,大约要把这个面包的总面积假设为21个单位。三个不同形状的面积可以算出来,那么这样下刀就会比较均匀。”

随着刀锋的划落,面包被非常均匀,划成了大致相同的七份。

店长的眼睛睁得溜溜圆,望着苏荇的熟练的杰作——

好半天,店长才回过神来,大声骂道:

“你以为你杀鸡呢?这是给客人分割的面包!面包是什么?食品,直接进入人的肠胃的,它要有美感,要舒适,要有一定的眼睛的温度,懂不?你这个分割,像人体解剖一样,横七竖八、大卸七块,客人吃得下去吗?”

大乘小乘说:“这面包谁吃啊!白糟了!”

细妹子连忙制止他们说:“留下我们自己吃吧,幸好还有一个,重新分割下。”

新的面包端上来,细妹子指挥者,几个人重新分了下。虽然不是很均匀,但是各有各的美感。面包端上去,一个小孩拿起一个凤尾,喊道:“这是凤凰尾巴,我喜欢吃这块!”

一家人表示感谢,喜气洋洋吃了起来。

“看到没有,你分得很均匀,但是面包和生活一样,不是绝对平均才是最好的!”店长教训说。

“等等,你刚才说什么,面包是有温度的,要有美感?”

“是,做面包师首先要明白:你做的不仅仅是食品,而是一种人生的味道。要享受这样的过程,真正投入感情,这样才能做一个成功的面包师!”店长渊博说道。

“哦,”苏荇悟道般赞叹,“你什么时候学得这么深沉?”

“我上学习班的第一天老师讲的!也就记住了这么几句!”店长承认说。

“怪不得深藏不露!原来就会这么几句啊!”苏荇笑道。

“一句就够了!只要能做到,就称得上是一名成功的面包大师!”

苏荇一直在回味这句话。细妹子来劝他:“算了别不高兴了,没啥子的!这不算什么,你也是好意。我跟店长说了,不扣你工资好吧。别在意了!”

苏荇觉得细妹子真是善良,体贴周到,善解人意,虽然她并不真的理解自己。

苏荇笑了笑问:“细妹子!什么造型的面包,你都会做吗?”

“也不是啊,要试一试呗。你想要做什么造型?”

“幸运草!见过吗?”

“见过!我们老家叫苜蓿草,这里有这么好的名字!”细妹子大大咧咧说。

“捏个过来!”苏荇说道。

细妹子很快捏个三叶草出来。苏荇惊喜地望着细妹子灵巧而奇妙的手,喊道:

“四个叶子的,五个叶子的!六个叶子的!七个叶子的!”

细妹子一一捏过来。苏荇忍不住惊讶道:“细妹子!你的心是怎么长的?手怎么这么巧?要什么你就能捏出来!”

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